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マッシュルームサラダ♪手作りドレッシング
by 漢方薬のタカキ大林店
つくれぽ2件ありがとう!マッシュルームの生の歯ごたえが美味しい!粉チーズと牛乳(豆乳)とレモン汁の手作り簡単ドレッシング
コツ、ポイント
チーズ 性味:甘・酸・平 帰経:肺・肝・脾 効能:補肺・潤腸・養陰・止渇 適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病 レモン 性味:酸・甘・平 帰経:脾・胃・肺 効能:生津止渇・祛暑・安胎 適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
材料
マッシュルーム
50g
ほうれん草
適量
トマト
350g
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1
牛乳(豆乳)
大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
油
大さじ2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
とまと 性味:甘・酸・微寒 帰経:肝・脾・胃 効能:生津止渇・健胃消食 適応症:熱病煩渇・食欲不振 ほうれん草 性味:甘・涼 帰経:胃・大腸・膀胱 効能:養血止血・斂陰潤燥
1.
材料をそろえる
2.
粉チーズ・牛乳(豆乳)・レモン汁・オリーブオイルを混ぜて
3.
さらに、塩を混ぜて、手作りドレッシングを作る
4.
8等分に切ったトマト、薄くスライスしたマッシュルーム、ほうれん草に3をかけて
5.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3910659
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