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コールラビの炒め物
by だいだいれいこ
珍しい野菜コールラビを使ったレシピです。
コツ、ポイント
コールラビは厚めに皮をむき、下ゆですることがポイントです。
材料
コールラビ
1個
人参
1/2個
もやし
1袋
豚こま
100g
中華スープの素(顆粒)
大さじ2
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いただいたコールラビを使って一品
1.
コールラビの皮を厚めに剥く
2.
食べやすい大きさに切る。人参も切る
3.
切ったコールラビを一度茹でます。 柔らかくなったらザルにあけごま油を入れたフライパンでいためる
4.
豚こまに人参最後にもやしを入れ味をつけたら完成
https://cookpad.com/recipe/3910692
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