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Cheezaでハムピカタ
by ゆきおくん
厚切りハムをチーザー入りの衣を付けて焼いたおつまみ★ 厚切りだからこそ、こくのあるチーザーと相性バッチリ!
コツ、ポイント
卵液に絡ませてフライパンに入れた後、少し卵液をハムの上にちょんちょんすると、全体に衣が行き渡り、焼き上がりがきれいです。
材料
(3〜4枚分)
厚切りハム
3〜4枚
卵
1個
パセリ
片手半分位
チーザー(カマンベール仕立て)
5枚
油
適量
小麦粉
適量
付け合わせ
サラダなど
このレシピの生い立ち
薄切りロースハム&粉チーズで作っていたハムピカタをおつまみバージョンにしたら・・・と思って作ってみました。
1.
厚切りハム(今回はフードりえさんのモーニングステーキ使用)をスティック状に切る。
2.
パセリは良く洗って水気を切りみじん切り、チーザーは袋に入れて綿棒で細かく砕きボウルへ、そこへ卵も加えかき混ぜる。
3.
ハムに小麦粉をまぶし、卵液を良く絡ませ、油をひいたフライパンでさっと焼く。
4.
サラダを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3910927
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