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料理に使う 牛肉肩ロース酒漬け(保存食)
by ハっぴ~やん
牛肉を酒漬け保存し、料理を考案中で〜す♪
コツ、ポイント
牛肉に料理酒をかけるだけ…
材料
牛肉
200 g
酒
大さじ 6〜7
にんにく(チューブ)
10 cm 位
このレシピの生い立ち
牛肉を酒漬け保存して、料理に使うと どうなる? という発想から 色々考案中 (⌒‐⌒)
1.
タッパーに豚肉の半分量を入れ、にんにくと調味料の半分量を入れます。
2.
にんにくを広げ、調味料で溶かします。
3.
残りの牛肉と調味料を入れ、平らに広げます。
4.
牛肉に空気が触れない様に、ラップをかけます。
5.
蓋をして、チルド室に保管します。
6.
どんぶり レシピID3947441 を 作りました。
https://cookpad.com/recipe/3911368
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