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特製だれで食べよう!ズッキーニのジョン♪
by ベジィとプリン
さあ!夏野菜のズッキーニを沢山食べましょう!お弁当のおかずやお酒のあてに どうぞ♪
コツ、ポイント
中火でゆっくりと焼いて下さい。
材料
(2~3人分)
ズッキーニ
2本
卵
2個
塩
ひとつまみ
小麦粉
大2
胡麻油
大2
☆そばつゆ
大1
☆ポン酢
大1
☆コチュジャン
小1
☆刻みにら
3本位
☆刻み唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。たれは冷蔵庫の調味料を使って以前考えました。 (卵に付けては焼いて また卵につけてを2~3回繰り返して下さいね)
1.
1~1.5cm位に切る。
2.
塩をして小麦粉をまぶす。
3.
卵をとく。
4.
胡麻油大1をひいて 卵をくぐらせたズッキーニを焼く。2~3回位。途中で油が足りなくなったら足す。
5.
たれの材料を混ぜる。
6.
焼きあがったら たれを付けてどうぞ!
7.
皆様のお陰で 人気検索でトップ10に6月に入りました! ありがとうございます♪
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