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cheezaで簡単チーズチヂミ
by ひまわりのおうち
ズッキーニとcheezaで簡単にチーズチヂミを作りたくて。
コツ、ポイント
お酒のつまみに。めっちゃ合います♪
材料
(3人分)
ズッキーニ
1本
★薄力粉
100g
★片栗粉
大さじ2
★卵
1個
★水
80cc程度(気温や湿度によって調整)
★塩
適量
★ごま油
適量
cheeza
1/2袋
ポン酢、七味
お好みで
このレシピの生い立ち
子供たちも食べやすく。濃い目のcheezaも、お野菜のズッキーニも食べて欲しくて。
1.
ズッキーニは3センチ程度に輪切りにする
2.
★の材料をボールに入れ混ぜる。水分は、卵を割り入れた後、水っぽくならない程度に調整しながら入れる。
3.
cheezaは、叩いて砕いておく。
4.
3を2に入れて、軽く混ぜておく。
5.
フライパンに分量外のごま油をひく。大さじ1程度。
6.
衣につけたズッキーニをフライパンに並べて焼いていく。
7.
両面裏返しながら焼き、焼き色がつき、ズッキーニがしんなりしてきたら完成!
8.
余った衣は、ズッキーニを焼いたあと、ネギを加えてフライパンで一枚で焼いたらそれも美味でした♪
9.
お好みで、ポン酢につけて食べたり七味をかけたりして食べてね♪
https://cookpad.com/recipe/3911493
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