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キノコと牡蠣のアヒージョ
by 夢羽子☆
ほとんどほったらかしで楽々なのにおしゃれで美味しい♪
コツ、ポイント
来客時にはバケット添えて♪ 材料は火が通って美味しいものなら何でもOK 鍋は小さいフライパンでもいいし、 私は100均で買ったお一人様用土鍋でやりました ニンニク効かせたい方は半分をみじん切りにしてみてくださいね
材料
(2人分)
オリーブオイル
材料が軽く浸る程度
コンソメの素
小さじ1杯
塩コショウ
少々
ニンニク
1~2片
牡蠣
8個
しいたけ
4枚
シメジ
1/2株
ししとう
6本
このレシピの生い立ち
プランター栽培のししとうをシンプルに食べたくて、そしてお買得の牡蠣が有ったので。
1.
しいたけは大きさによって半分か三等分に。 しめじはばらしておく
2.
小さめのフライパンや鍋にオリーブオイル、スライスしたニンニク、コンソメスープの素 塩コショウを入れ火にかける
3.
温まったオイルに牡蠣以外の具をいれ火を通す。
4.
最後に牡蠣を入れて軽く火を通し出来上がり♪ 早めに火を落としても余熱でOK。
https://cookpad.com/recipe/3911657
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