文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆具沢山みそ汁
by カルピネット
2017.2.7話題入りに感謝♪みそ以外の材料を全部入れて水から炊くので沸騰した時にはもうできてる簡単さ♪
コツ、ポイント
水から火にかけるので沸騰する頃には煮えています。 材料は火が通りやすいようになるべく薄く切る。 大根や人参は薄い銀杏切りにしました。 みそを入れたらすぐに火を切る。
材料
(二人分)
かつお昆布だし
400㏄
みそ
大さじ1
■
お好みの野菜(ここでは)
大根
50g
玉ねぎ
50g
人参
20g
しめじ
20g
油揚げ
20g
ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
材料を全部入れて水から作ったら沸騰する頃には出来上がっていたので以後はこの方法で作っています。 同時に他の事が出来て便利。
1.
鍋にだし汁と食べやすく切った野菜をどんどん入れていく。 *みそ以外全ての材料を鍋に入れる。
2.
沸騰するまで中火にかける。
3.
沸騰したらみそを大さじ1取る。
4.
みそこし(又はお玉)を使ってみそを溶き入れ火を切る。
https://cookpad.com/recipe/3911917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.