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パクチー&たまごサンド
by 幸せまちこ
いつものたまごサンドにパクチーを入れたら美味しくなったよ
コツ、ポイント
●玉ねぎは新玉ねぎ、普通の玉葱何でもOK写真は赤玉ねぎを使いました
材料
(1人分)
8枚切り食パン
2枚
卵
1個
パクチー
適量
玉葱スライス
適量
クレイジーソルト(塩)
少々
マヨネーズ
少々
マーガリン(バター)
少々
ナンプラー
好みで
このレシピの生い立ち
2016年6月 ●近所のスーパーでパクチーを買ったのでいろんなものに使ってみたくて
1.
卵を割りほぐし クレイジーソルトで味付け
2.
卵を焼く
3.
パンにマーガリンをぬって
4.
たまごをのせて マヨネーズをブチュ~~
5.
パクチーをたっぷりのせて
6.
玉ねぎをスライサーで薄切り (苦かったら水でさらす)
7.
パンにのせて
8.
ナンプラーをたらす
9.
パンをのせて 上から軽く押さえて 十字に切って
10.
皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/3912006
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