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ラクサラーメン
by 幸せまちこ
インスタント麺を使って手軽に
材料
(1人分)
インスタントラクサ麺
1袋
ミニトマト
2個
むき海老
4個
もやし
少々n
ニラ
少々
パクチー
適量
このレシピの生い立ち
2016年6月 ●本物のラクサを食べたことないが ラクサ味のラーメンを見つけてどんな味か食べてみたかったから ●スーパーでパクチーが売っていてパクチーを使った料理を作りたくて
1.
インスタントラクサ麺
2.
粉末スープとココナツパウダーが入ってた
3.
袋の表示通りに ラーメンを作る
4.
火を止めて 粉末スープとココナッツパウダーを加える
5.
むき海老を入れて余熱で温める
6.
麺とスープを器に入れて
7.
炒めたもやしとニラ、トマト、海老をトッピング
8.
パクチーを
9.
たっぷりのせる
https://cookpad.com/recipe/3912273
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