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子供たちのお弁当によく作っていた卵焼きです。お弁当はスペースが狭いのでおかずを沢山入れられません。少量でも栄養価を高めるため卵焼きにしらすや青のりなどを加えていました。今はお弁当を作ることが全くありませんが、時々懐かしくなり作っています。