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簡単でスグ出来る美味しいたまご丼
by りねりね
材料は卵とネギとタマネギだけ!簡単だけどとっても大好きな美味しい卵丼です。 コンブと顆粒のダシで手軽に作れます! スピードクッキングです!(* ̄・ ̄)
コツ、ポイント
昆布は省いてもいいですが、入れるとやっぱり味に深みがあって美味しいです。
材料
タマネギ
4分の1
卵
2個
ネギ
1本
■
ダシ↓
水
1カップ
カツオの顆粒ダシ
小匙2
昆布(省いてもOK)
きれっぱしでOK
醤油
大匙2
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
時間もなくお金もピンチの時は、これに決まりです!! 安いのに、とっても美味しい丼です。 ここに残り物のカツを入れてみたりしてもいいですね!
1.
タマネギは薄切りにネギは小さく切ります。鍋に昆布と水を入れて沸かします。 沸いたら昆布を取り除いて、調味料を入れてタマネギを入れて3分ほど煮ます。
2.
割りほぐした卵を入れてざっと火を通したら出来上がりです。ネギを散らしてどうぞ!!
https://cookpad.com/recipe/391301
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