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切って焼くだけ!サクサク山芋ステーキ
by 悠美姉
残っていた山芋を酢の物以外で一品にしてみました。サクサク感は残るので子供も喜んで食べてくれます
コツ、ポイント
ネバネバしてるので焦げないようにだけ気をつけて。切って焼くだけなので簡単!
材料
(2人前)
山芋
20cm
塩コショウ
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
山芋が残っていて酢の物も飽きたので違う食べ方がいいなと思って焼いてみました。一本買って、半分酢の物、半分焼く形でも飽きなくていいかも。
1.
山芋の皮をむき、1センチ幅に輪切りにする
2.
フライパンに油を敷き、山芋を並べて焼く。
3.
片面づつ塩コショウしながら焼きめがつくように焼く。両面が焼けたら、しょうゆを少し入れ絡めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3913115
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