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節約‼︎ 高野豆腐のチンジャオロース
by Happy❤︎Mom
高野豆腐の消費に‼︎ もやしも使うので、節約&ヘルシー⭐︎
コツ、ポイント
高野豆腐は細めの方が、もちっとして美味しいです!
材料
(2人分)
合挽き
50〜100g
人参
1/2本
ピーマン
1個
もやし
1袋
高野豆腐
2,3枚
※ごま油
適量
※にんにく
1片
※しょうが
1片
●醤油
大2
●砂糖
大2
●酒
大2
●鶏ガラスープの素
小1
このレシピの生い立ち
高野豆腐が大量に余っていて、美味しく消費するために思いついたレシピです♬
1.
高野豆腐を5mmくらいの千切りにし、片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする。
2.
人参とピーマンを千切りにする。
3.
フライパンに※を入れて合挽き肉を炒めた後、千切りしたピーマンと人参、 もやしを加えてさらに炒める。
4.
●の調味料を入れて、混ぜながら少し炒めたら、出来上がり⭐︎
https://cookpad.com/recipe/3913219
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