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曽我タコライス
by 曽我漬の増田屋本店
日本風タコライス
コツ、ポイント
カレー粉の量は調整して、お好みの辛さでお試し下さい。
材料
(2人分)
曽我漬
適量
合挽肉
約300g
玉ねぎ半個
みじん切り
レタス
約1/4個(太めの千切り)
トマト
1個(角切り)
白米
2人分
とろけるチーズ
適量
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
カレー粉
適量
にんにく
適量(みじん切り)
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
暑いこの時期に食べたくなる『タコライス』。曽我漬にも合うと思い、曽我タコライスにしてみました!!
1.
フライパンで合挽肉と玉ねぎを炒めます。
2.
①ににんにくと塩、コショウを加えて、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
3.
玉ねぎがしんなりとしたら、カレー粉を加えます。
4.
カレー粉と合挽肉が混ざったら、ケチャップとウスターソース、曽我漬を入れてさらに炒めます。
5.
お皿にご飯を盛り、レタスを敷き、その上に炒めた合挽肉とチーズ、トマト、曽我漬の順に乗せれば完成です!!
https://cookpad.com/recipe/3913723
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