ダイエットに最適!新陳代謝を促進!2ヶ月で5kg痩せました!
コツ、ポイント
1の過程で野菜から水分が出るので水はいりません。
味が薄い場合には鶏肉に塩こしょうしておく。
ブロッコリーや人参を入れても更に栄養アップ!
2日目以降は野菜ジュースを加えて煮込むとコクが出ます!
鶏肉はちぎったささみにしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
栄養も豊富で無理なくダイエット!
1.
野菜を全部ぶつ切りして鍋に入れて鶏ガラスープの素をふりかけて蓋をして弱火で20分コトコト。
2.
その間に別のフライパンでオリーブオイルにニンニクとしょうがを入れて火にかけ、小さく切った鶏肉を炒める。
3.
そこにトマトホールとローリエを入れて煮込む。
4.
3をそのまま1の中に入れて弱火で蓋をして20分経ったら出来上がり!お好みで最後にドライパセリをふりかけても◎
5.
※2日目以降は野菜ジュースを加えて煮込むとコクが出ます。
※アレンジでとろけるチーズや粉チーズを振っても美味しいです。
6.
番外編
鶏ガラスープの代わりに
茅乃舎の鶏だし(2袋)
塩(少々)
味の素(少々)
これも旨味たっぷり飽きた人は是非☆
7.
番外編
塩麹で鶏肉をもみ込んでおくとGOOD!
塩麹は身体にも良いですしダイエット効果をさらに高め、味に深みが出ます!
8.
皆様のおかげで脂肪燃焼スープ トマトで見事一位に輝きました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3913898
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