普段は一人1,2個しか食べられません。三つ葉が大量に手に入った時に作ります。(2009.03.25 話題入りしました)
コツ、ポイント
おつとめ品の三つ葉が手に入った時にでも・・・
3袋で100円だったので全部使って作りましたが、太めののりまき2本しかできませんでした。
このレシピの生い立ち
母がお客様が来た時に作ってました。
1.
三つ葉を半分に切って、熱湯でさっとゆがきます。10秒位でもいいかも。
2.
お湯を捨て、水にさらします(冷やすため)。そして、細長くしたままよーく水を切ります。
3.
ボールに★をいれて混ぜ、2の三つ葉を入れて、味をなじませます。
5.
巻きすに海苔をしき、海苔の端に4のしょう油をつけて三つ葉を巻きます。
https://cookpad.com/recipe/391392
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