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簡単*ベリーのスコーン
by きままなまま
コーヒーのお供に♡
コツ、ポイント
ホットケーキミックスによると思いますが、ちょっと砂糖入れてもいいかもです。ミックスベリーじゃなくても、ブルーベリーだけでも、何でも大丈夫だと思います。
材料
(9個分)
ホットケーキミックス
250g
バナナ
1本
バター
10g
冷凍ミックスベリー
好きなだけ
このレシピの生い立ち
いつも作るのはマフィンですが、同じような材料で他のものに挑戦。表面が大きいゆえに、カリカリしてて、これも旨し。型不要なのも家計にも地球にも優しい。
1.
オーブンを180度予熱。
2.
ボウルに皮むいたバナナ。フォークでつぶす。
3.
バター10グラム湯煎。
4.
バナナに溶かしバターとホットケーキミックス投入。
5.
さらにベリーを好きなだけ投入。
6.
オーブン紙を敷いた天板に生地をのせる。手がべとつくのが嫌ならスプーンでも。
7.
オーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3913988
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