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簡単!豚角煮に厚揚げブナピーの煮込み
by michi630
角煮だけだと寂しかったから、厚揚げとブナピーを一緒に煮込みました。栄養満点ですよ!
コツ、ポイント
お酢は、お肉がかなり柔らかくなるので忘れように。臭いは全くないです。砂糖は、ざらめがいいです。
材料
(2人分)
豚肉ブロック
一口大で6個くらい
ブナピー
2袋
厚揚げ
2枚
みりん、料理酒
大さじ2
牡蠣しょうゆ
適量
ざらめ
大さじ3
お酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
豚の角煮だけより、野菜と厚揚げで栄養アップ!厚揚げのこくもでてかなり美味しい角煮になりました。
1.
豚肉のブロックを一口大に切ります。ブナピーも切ってください。厚揚げも、半分に切って油抜きしてください。
2.
お鍋に、投入しまぁす。
3.
ひたすら、煮込みます!
4.
豚肉が柔らかくなったら出来上がりです!だいたい弱火で30分くらいかな?落し蓋忘れないでね。
5.
出来上がりです!簡単でしょ。
https://cookpad.com/recipe/3913990
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