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クミンとココナツオイルのきんぴら
by arisukem
ダイエット食材のクミンとココナツオイルを使った簡単レシピ。人参とココナツオイルの甘さに塩味が効いたシンプルな味付けです。
コツ、ポイント
クミンはホール、パウダーどちらでも良いですが、パウダーの場合はホールの1.5倍くらい使った方が香りが立ちます。 私は両方使いますが、クミンの香りの立ち方のお好みで♪
材料
人参
1本
ココナツオイル
大さじ1
クミン(ホール)
小さじ1
このレシピの生い立ち
クミンの簡単レシピを検索して見つけたものの、どこのだったかわからなくなり覚えている間に取り急ぎメモ。
1.
人参を千切りにします。
2.
ココナツオイルを中火で温め、クミンを炒めます。
3.
クミンの香りが立ってきたら人参を入れます。
4.
人参に火が通ってきたら塩で味を整え、完成!
https://cookpad.com/recipe/3914288
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