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パン屋さんのチョコマフィン♪
by みどれんじゃぁ
パン屋さんマフィンのチョコバージョンです!! 300人の方に作っていただき感激です^^
コツ、ポイント
超簡単です。焼き時間を入れて,30分もあれば作れちゃいます。外サク中フワで、おいしいですよ♪ チョコチップの代わりに,くるみやナッツなんでもOKです!! もちろん,入れなくてもおいしいですよ^^マーガリンが気になる方は、バターでどうぞ!
材料
(マフィン型5~6個)
強力粉
90g
純ココア
大さじ1
べ-キングパウダー
3g(小さじ1弱)
卵
2個
砂糖
70g
バター(マーガリン)
70g
チョコチップ(板チョコなどの場合は適当に刻んでね)
40~50g
このレシピの生い立ち
第一弾のレシピレシピID:309023 に続いて,作ってみました。
1.
粉類は3種まとめてふるっておきます。バターは湯せんかレンジで溶かしておきます。 オーブンは180度に予熱します。
2.
ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器で泡立てます。(泡立てるというより,混ぜる感じ!!) そんなに,スポンジケーキのように泡立てる必要はありません。 ハンドミキサーで、1分程度かな?? 神経質にならなくても,膨らみますので大丈夫!!
3.
そこへ、ふるっておいた粉類を入れて,へらで均一になるように混ぜます。
4.
そして、溶かしバターも入れて,まんべんなく混ぜます。そして、チョコチップも入れて,混ぜます。今回はこれ!(笑)
5.
マフィン型にスプーンなどですくって入れます。 15分焼きます。焼く前に少し上から落として生地を馴染ませるとウマく焼けます
6.
焼けましたぁ~~
https://cookpad.com/recipe/391466
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