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シュウマイアレンジ☆甘酢あん☆時短料理
by ☆ニコウメ☆
エビがなくてもエビチリもどき、シュウマイで時短料理しました。
コツ、ポイント
全て目分量で調味料を入れていますので、量を大雑把に書かせていただきました。
材料
シュウマイ
小さめ20個
玉ねぎ
1玉
人参
少々
片栗粉、小麦粉
少量
油
適量
ケチャップ
約大さじ5
醤油
約小さじ2
砂糖
約大さじ1
らっきょ酢or三杯酢
約大さじ5
このレシピの生い立ち
娘のリクエストに答えて、エビの代わりに作りました。
1.
袋に片栗粉と小麦粉1対1を入れて、シュウマイを入れて粉をつける
2.
シュウマイを油に揚げる。
3.
フライパンに油を大さじ2程入れて、玉ねぎ、人参を刻み炒める。
4.
フライパンの中にケチャップ大さじ5程、らっきょ酢大さじ5程ら醤油小さじ2程、砂糖大さじ1程をいれる。
5.
揚がったシュウマイをフライパンに入れて味をからめて完成。
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