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筍とブナピーの簡単バター炒め☆
by sp0904
麺つゆは味を見て調整してください。大葉もお好みで量を調整してください♪
コツ、ポイント
筍は火が通るまでよく炒めてください。味付けはお好みで調整してくださいね♪
材料
(2人分)
筍の水煮
200g
ブナピー
1袋
大葉
5枚
バター
15g
麺つゆ
大さじ2〜3
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
筍を洋風に食べたいなぁ♪と思いバターを使ってみました。家にある材料で簡単に作れます。
1.
筍の水煮を食べやすい厚さにカットします。
2.
ブナピーも食べやすい大きさに準備します。
3.
飾りの大葉も細切りにしておきます。
4.
フライパンにバターを溶かし筍を炒めます。
5.
筍に火が通り始めたらブナピーも一緒に炒めます。
6.
筍とブナピーに火が通ったら 火を弱めて麺つゆを入れます。
7.
少し煮て最後にブラックペッパーで味を調えます。
8.
大葉を乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3915063
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