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【社長のレシピ】キーマカレーラザニア
by shinosae
働く主婦なので使い回しは大事。 キーマカレーは大量に作って冷凍し野菜グラタンやホットサンドにしているけどこれはオススメ!
コツ、ポイント
キーマカレーのレシピは、今度作った時に丁寧に上げます(^^;
材料
(22×22の耐熱容器(4,5人分))
残り物キーマカレー
カップ2
ホワイトソース
カップ2
ラザニア
6枚
ヨーグルト
カップ1/2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ3(お好みで)
オリーブオイル
適宜
ピザ用チーズ
適宜
卵
4個
このレシピの生い立ち
残ったキーマカレーの使い方を考えました。ホワイトソースだけだと味にインパクトがないと思って酸味をつけたら、○(*^^*) 家族に勧められて初投稿。
1.
一般的なホワイトソースを作ります。そこにプレーンヨーグルトとポッカレモンを加えます。
2.
ラザニアを茹でます。
3.
耐熱容器にオリーブオイルをひいてキーマカレー、1、ラザニア2枚を重ねることを2回繰り返します。
4.
最後のラザニア5、6枚目を乗せる前に卵も割りいれます。茹で卵を輪切りにしてもOK.
5.
チーズを乗せてオーブンに入れ「グラタン弱」で焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3915187
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