カルピスゼリーの上にお花型で抜いた寒天を並べたあじさいをモチーフにしたゼリーです♡
キラキラ可愛い♪
コツ、ポイント
上のゼリーの厚みは5mmくらいがいいと思いますよ。
材料
(4つ分)
かき氷シロップ(グレープ)ぶどうジュースなどでも
大さじ1~
このレシピの生い立ち
お花の型を見ていて思い付きました^^
1.
お湯50ccにゼラチンを溶かし、カルピス+水170ccを加え
カップに入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
2.
その間にお湯150ccに寒天、砂糖を加えて良く溶かしかき氷シロップを加え
バットに流し冷やし固めます。
4.
固まったら花型で抜く。
お花をゼリーの中央に並べてミントの葉っぱを添えれば出来上がり♡
5.
ミントの葉っぱ、良い仕事してくれるので必須です( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/3915197
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