文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニ&パプリカの豚巻き
by 海の星プリン
10分でできる夏メニュー 冷蔵庫に残ってる野菜を巻けばすぐできる♪
コツ、ポイント
野菜の下処理無しですが、蒸し野菜みたいな食感になります。 火の通りが心配な時は、カット野菜を1分半レンジでチンします。
材料
(3、4人分)
ズッキーニ
半分
パプリカ
半分
とろけるスライスチーズ
3枚
豚薄切り肉
6枚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を巻いただけですが、美味しかったので♡チーズがいい仕事してくれます!
1.
野菜6等分 スライスチーズは半分にする
2.
スライスチーズは縦に置き(なるべく肉の幅以内に)、野菜は横向きにはみ出て大丈夫
3.
肉の幅の細い方からキュッと巻く
4.
6個できました フライパンを火に かける
5.
塩胡椒全体に 薄力粉を全体に茶漉しなどで薄ーくふりかける
6.
閉じ目を下にして焼く、全面こんがり焼く。最後少し蓋をして蒸し焼きにしてもいいです。
7.
オクラ、エリンギ、ズッキーニバージョン オクラがトロッと♡
https://cookpad.com/recipe/3915832
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.