ありふれた「ニラともやしの炒め物」のレシピですが、我流の味付けです。
コツ、ポイント
もやしは、多少しゃきしゃきしたほうがうまいと思います。(*^^*)
ベーコンなら30g~、豚コマなら100g~位がベストだと思います。(^o^)
このレシピの生い立ち
味付けは、我流でアレンジしました。(^o^)
1.
もやしは水でざっと洗いざるで水をきる。ニラは4cm程度にカットする。
2.
ベーコンor豚コマは食べやすい大きさに切っておく。
3.
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ベーコンor豚コマを炒める。ベーコンがかりっとなってきたり、豚コマの色がかわったら、
4.
もやしとニラを入れて強火で1分程度炒めながら、調味料(中華あじ顆粒、丸鶏がらスープ顆粒、こしょう)を入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3916260
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