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Loveリーの簡単ナムル風クラゲキューリ
by Loveりー♡
菜園でキューリを収穫しました~~(^_^)v 味付け中華クラゲで簡単ナムル
コツ、ポイント
食塩でしっかりも見込む キュウリについた塩は洗い流さないこと 絞る際は水分をしっかり抜くように 隠し味のこぶ茶がポイントかも(^_^)v
材料
キューリ(大)
1本
味付け中華クラゲ
50グラム
ごま油
大さじ半~1
食塩
小さじ三分の一
粉末こぶ茶
一つまみ
味の素
少々
このレシピの生い立ち
毎年、菜園でキューリが採れるころ作ります! 今年もその時期が・・・\(~o~)/
1.
大きい目のキュウリなら1本普通なら1本半から2本をスライスします
2.
スライスしたら食塩を振りかけしんなりしてきたらよく揉み込みしっかり絞る 仕上げはキッチンペーパーなどで包んで絞ると簡単
3.
中華クラゲとごま油を入れて和える 混ざったらこぶ茶と味の素を入れて更にまぜる
4.
器に盛り付けて完成! あっさりしておいしいですよ(#^.^#)
https://cookpad.com/recipe/3916451
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