文字サイズ:
小
中
大
印刷する
無農薬レモンジャム
by ジュリアン625
頂いたレモン、ジャムは食べた事がないので、試してみました。
材料
無農薬レモン
2個
■
砂糖
このレシピの生い立ち
無農薬のレモンを頂いたので、ジャムを作ってみました。
1.
レモンの表面の汚れを落とす為に、洗います。
2.
薄く皮を剥き、千切りにし、水に1時間位浸けます。 お茶パックに、種と袋を入れ10分程茹でてから、湯で汁を捨てます。
3.
お茶パックに種と果実が入っていた袋を入れ、水を加え、中火で10分位煮てから、お茶パックを取り出します。
4.
果実、砂糖を加え、中火で20分位煮て、途中アクを取り、トロミが出たら、火を止め、煮沸消毒したビンに入れ、軽く蓋をします。
5.
鍋にビンと水を入れ、20分位煮沸して、火から下ろしたら、蓋を閉め直します。 これで、長期保存(1年位)出来ます。
https://cookpad.com/recipe/3916524
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.