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小サバの唐揚げ
by xxpochixx
脂身の少ない小サバも美味しく!子どもも大好き!
コツ、ポイント
すぐに火が通るので、程よい色になれば完成です。 ちょっと大きめの鯖は長めに揚げる方が、小骨も食べやすくなると思います。
材料
小サバ
適量
片栗粉
適量
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
小サバがたくさん釣れたので。
1.
内臓を取り、頭と尾ビレを落とし、洗ってぬめりを落とす
2.
塩・こしょう・片栗粉を混ぜ、小サバにまぶす
3.
170~180度の油で揚げる
4.
完成
https://cookpad.com/recipe/3916821
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