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ハツとかレバーが嫌いな私は、砂肝もまずいもんだと思っていました。でもこのから揚げに出会ってから、食べることが出来るようになりました♪ 砂肝は安いし、低脂肪なのに栄養価が高い(鉄分やビタミンA,B1,B2などが豊富♪)らしいので、色んな料理に使ってみようと思っています。