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圧力鍋で簡単ゆで卵♡
by ゆいぷり
ゆで卵♡ うちでは、いつも圧力鍋で作っています。 時短で簡単(#^^#)
コツ、ポイント
お湯が沸騰する時間は、強火より中火にした方がなぜか早いんですよ♡ だから、火にかける時は基本中火で♪ シューって言ってから、弱火で加圧30秒にしてロックが落ちてからすぐに開けたこともありますが、その時は、黄身はとろとろ半熟でした(^^)/
材料
卵
お好きなだけ
水
適量(卵が6~7分目までつかるくらい)
このレシピの生い立ち
5年以上前ですが、圧力鍋を買ってから自分なりに卵をなんとなく茹でてみたら、うまく出来たため(#^^#)
1.
卵は常温に戻しておいて下さい(#^^#) 卵と水を圧力鍋に入れます(#^^#)
2.
蓋をして、中火にかけます(^^)/ シューっと音がしてきたら、弱火にして1分。
3.
圧力抜けるまで、放置♡
4.
圧力抜けてから蓋を取らずにさらに2分放置(#^^#) ふたを開けると普通の固さのゆで卵の出来上がり♡
5.
※圧力抜けて、すぐに蓋を開けると、ほんの少し半熟の卵です♡
https://cookpad.com/recipe/3917092
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