簡単過ぎるのに美味しい1品です。
半熟卵の作り方とお肉の茹で時間を変更しました。
コツ、ポイント
冷めるのを待ってる間、時々ひっくり返すと、まんべんなく味が染みると思います。
2.
冷蔵庫から出した卵のおしり(丸い方)に画びょうで穴を開け、卵が浸かるぐらいの沸騰したお湯に、お玉などでそっと入れる。
3.
沸騰したお湯から7分茹でてる間に氷水を用意しておく。
4.
7分後、卵を氷水に浸け、冷めたら殻を剥いておく。
7.
煮立ったら、胸肉を入れ火を弱め、蓋をして5分弱火で煮る。
10.
卵を漬ける時は、鍋の粗熱が取れたら入れ、一緒に漬けておく。
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