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冷んやりレモンシャーベット
by フレシャスレシピ
爽やかなレモン香る「お手軽」すっきりシャーベット。容器にレモンの皮を使えば、見た目も華やかでママ会にもぴったりです♪
コツ、ポイント
フードプロセッサーが無い場合は、冷凍中1時間毎に2~3回混ぜればOK。
材料
(4人分)
フレシャス(天然水)
300cc
グラニュー糖
100g
レモン汁
100cc(3個分)
レモンの皮
1個分
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
暑い日にぴったりなレモンシャーベット。捨ててしまいがちな「レモンの皮」も使えるレシピです。
1.
鍋にフレシャス、グラニュー糖を入れて熱する。
2.
⑴の粗熱がとれたら、レモン汁、レモンの皮、牛乳を加えて冷凍する。
3.
冷凍した⑵をフードプロセッサーにかけて空気を含ませる。
https://cookpad.com/recipe/3917698
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