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長芋のきんぴら♡
by クック659N08☆
長芋はそのままでも食べれるので簡単に出来ます♡
コツ、ポイント
照りが出るまで炒める事!
材料
(2人分)
長芋
1/2本
人参
5センチ
ちくわ
1本
油揚げ
1/2枚
薄口醤油
大2
みりん
大2
酒
大1
本だし
1/2袋
白ゴマ
適量
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
長芋が余ってしまったので…(´・_・`)
1.
長芋を短冊切りにし、人参は千切りにする
2.
ちくわは輪切りにし、油揚げは細く切る フライパンに油を入れて、材料を全て入れ炒める
3.
本だし、酒を加えて薄口醤油、みりん、砂糖を入れ照りが出るまで甘辛く味付けをする 白ゴマを散らして完成♡
https://cookpad.com/recipe/3918727
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