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しっトリ!?鶏マヨ
by あゃぶぅ
お弁当にもピッタリな満腹おかずです♪
コツ、ポイント
ソースが甘めなので下味の塩コショーは少し多めのしっかり味にしておくと良いかもしれません☆
材料
(1~2人分)
鶏むね肉
大1枚
酒
大さじ2
塩コショー
適宜
片栗粉
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆牛乳
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆すりおろしにんにく
少々(お好みで加減して下さい)
☆レモン汁
少々
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたいけどエビは高い…でも鶏むね肉なら安い☆そんな節約を重視したコスパ最高のレシピです(o´艸`o)♪
1.
ボウルに☆を混ぜ合わせておく。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
2.
1の鶏肉をビニール袋に入れ、酒、塩コショーを加えてよく揉み込み10分程、漬け込んでおく。
3.
2に片栗粉を振り入れて全体に行き渡るよう更に揉み込む。
4.
フライパンに油を熱し鶏肉を焼く。両面のお肉の色が変わったらフタをして1~2分蒸し焼きにする。
5.
鶏肉が焼き上がったら用意しておいたボウルに移し、☆とよく絡めて出来上がり♪
6.
おかげさまでトップ10入り♪ありがとうございます‼
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