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鶏ガラとろとろ豆腐ときゃべつの卵雑炊
by クックVQBYVV☆
ポカポカになるし、キャベツたっぷりごはん少なめでダイエットに
材料
(2人分)
水
800cc
中華だし
7g
えのき
1/2
キャベツ
1/4
茹で鶏胸肉
適量
片栗粉
大さじ1.5杯
絹ごし豆腐
200g
卵
2個
ごまラー油
お好みで
黒胡椒
少々
生姜
少々
ごはん
1杯分
このレシピの生い立ち
ダイエット、キャベツ消費、飲んだ次の日、胃に優しい
1.
お鍋に水と中華だしを入れ、適当に切ったキャベツとえのきを入れ柔らかくなるまで煮る
2.
柔らかくなったら味をみて調整
3.
豆腐は適当な大きさに切る(短冊切りみたいに薄くきるのが好きです)これとごはんを2へ投入、割いた茹で鶏も投入
4.
少し煮たら、溶いた片栗粉でとろみをつける
5.
溶いた卵をまわしかけ、少し待ったら数回かき混ぜ器へ
6.
食べる前にごまラー油をタラっと、黒胡椒も。生姜も入れればポカポカです。
https://cookpad.com/recipe/3919006
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