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炊飯器で簡単おいしい☆濃厚ガトーショコラ
by Sa_ku06
卵と板チョコの材料2つだけで、簡単でおいしいガトーショコラができました(*´ー`*) ぜひお試しください☆
コツ、ポイント
☆少し冷ましてから取り出すと、釜から取り出しやすいです。 ☆冷やしてから食べるとよりしっとりしておいしく食べられますよ(*´▽)
材料
■
☆3合炊き1つ分
・板チョコ
3枚
・卵
3個
・バター(塗る用)
少量
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが好きで、簡単においしくできたらなー、と思い、作ってみました☆
1.
卵白と卵黄を分けておきます。 卵白はボウルに入れ、しゃりっとするくらいまで冷凍庫へ。
2.
板チョコを細かく刻み、レンジであたためて溶かします。 溶かしたチョコレートと卵黄を混ぜ合わせます。
3.
しゃりっとするまで凍らせておいた卵白を泡立てます。(凍らせることで泡立ちがとても早くなります☆)
4.
泡立てた卵白に混ぜ合わせたチョコレートを入れ、切るように混ぜ合わせます。
5.
少量のバターを釜に塗ります。 生地を炊飯器へ流し込んだあと、平らなところでとんとんと空気を抜きます。
6.
最後に炊飯器のスイッチをON☆(我が家では早炊きを2回にしました。) 竹串を刺して生地がついてこなかったら完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/3919318
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