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子供の頃からおからが大好きで、一時帰国すると乾燥おからを買ってきていたのですが、ひよこ豆で出来ると知ってからやみつきに。 栄養成分は大豆おからとほとんど変わらないようです。 ひよこ豆のおからなら、大豆アレルギーの人でもOKなのかな?