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簡単ササッとキャベツ丼
by *Noa*
フライパンで簡単キャベツたっぷり!豚肉、鶏肉、牛肉プラスするとボリュームアップして更に美味しいです♪ランチにも夕飯にも♪
コツ、ポイント
卵とじにしなくてもOK☆ キャベツから水分でるので水を減らしても良いです。 2、3人分くらいまでは小さめフライパンでOK☆
材料
(1人分)
キャベツ
2.3枚
冷凍コーン
適量
水
100cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
だしの素
小さじ1
生姜チューブ
2〜3㎝
卵
2個
■
お好みで具は増やしてもOKです。
■
(豚肉、牛肉、鶏肉、カニカマ、オススメです。)
このレシピの生い立ち
キャベツくらいしか冷蔵庫ない… 丼にでもしちゃえと生まれたレシピです。
1.
キャベツを適当な大きさに千切ってフライパンに入れ、水とだしの素、砂糖、醤油を入れて火にかける。
2.
水分が少なくなってきたら生姜をいれる。
3.
卵1個を卵黄と卵白に分ける。
4.
卵1個と卵白1個分を軽く混ぜて、卵とじにする。
5.
ご飯の上に盛り付けて、卵黄を真ん中にのせてトッピングにする。
6.
写真のトッピングは温泉卵です。 温泉卵にするときは卵1個で卵とじにしてください。
https://cookpad.com/recipe/3919920
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