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1番簡単!酢玉ねぎの作り方
by ムラゴロウ
ダイエットに、健康の為に作り始めた酢玉ねぎ。簡単酢一本あれば美味しく簡単に出来ます!
コツ、ポイント
ビンは綺麗に洗って乾かしたものを使います。使用後は匂いがつくので私は酢玉ねぎ専用のビンにしています。
材料
玉ねぎ
中2個
簡単酢(ミツカン)
適量
このレシピの生い立ち
主人が友人に聞いてきたレシピ。簡単酢は酢の酸味が強くなく、美味しい酢玉ねぎが出来ました。
1.
材料はこれだけ。ビンは100均で購入しました。
2.
玉ねぎを半分に切り、スライサーで薄切りにします(包丁でもOK)。 繊維を断つように切るといいらしいです。
3.
いっぱい切れました。
4.
ビンに玉ねぎを入れて、半分くらい入れたら一度お酢を入れます。お酢は入れた玉ねぎが半分浸かるくらい。
5.
残りの玉ねぎを入れて一度蓋をし、シャカシャカ振って酢を全体に行き渡します。
6.
また蓋を開け、入ってる玉ねぎの半分くらいの酢を入れます。
7.
振るとこんなくらいになります。きっちり浸かるまで入れなくても、玉ねぎから水分が出ていい感じになります。
8.
これで作業は終了!冷蔵庫に入れて1、2日したら食べれます。
9.
酢玉ねぎを使ったレシピもあります(^_^) ささみともやしの中華風サラダ3912469
10.
この酢玉ねぎは酢っぱくなくて食べやすい。このままサラダの上にのせればドレッシングなしでもいけます!
https://cookpad.com/recipe/3920258
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