コツ、ポイント
調味料は混ぜておきます。ごま油を最後に回し入れます。
材料
(2〜3人分)
にんにく(私は桃屋のきざみにんにく使用)
1片(小さじ大盛1)
1.
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウ、片栗粉を少々まぶす
2.
小松菜を洗って2センチくらい、人参は千切りにする
3.
フライパンに油をひき、にんにくのみじん切りを入れ香りを立たせる
4.
香りがたったら、豚肉を入れて火を通し、火が通ったら人参と小松菜を入れて炒める
5.
さっと炒めたら混ぜておいた調味料を入れて煮詰める。2分くらい蓋をして人参と小松菜の芯に火を通す。
6.
煮詰まったらごま油をチョロっと入れて出来上がり(ノ∀`*)
7.
2016.07.15
「豚肉小松菜」の人気検索でトップ10に入りました☆
8.
2017.09.19 話題のレシピになりました(^_^)v
https://cookpad.com/recipe/3920478
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