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青椒肉絲風♪揚げないヘルシー春巻き♪
by kohinur
豚薄切り肉、じゃがいも、ピーマンで簡単☆ヘルシー☆揚げない春巻き♪ 豚バラ肉汁揚げない春巻きレシピID3775161♪
コツ、ポイント
じゃがいもで青椒肉絲風の味付けです♪ 春巻きにしないでそのまま食べても美味しいよ♪
材料
(10本分)
春巻きの皮
10枚
豚薄切り肉
200g
じゃがいも
小2個
ピーマン
2個
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ2
ごま油
適量
水溶き小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
たけのこが買えない囧rz 豚薄切り肉、じゃがいも、ピーマンで青椒肉絲風揚げない春巻きを作ってみたら〜 じゃがいもがたけのこみたいで美味しかった〜♪
1.
豚薄切り肉、ピーマン、じゃがいも全て細切り じゃがいもは水にさらしてアクを取りザルに上げる ☆を混ぜ合わせておく
2.
フライパン中火にかけごま油を入れじゃがいも、ピーマンの順で炒める じゃがいもが透き通ったら皿に移す 豚肉に片栗粉をまぶす
3.
フライパンを戻しごま油を入れ豚薄切り肉を炒め、豚肉の色が変わったら野菜を加え☆で味付ける 最後にごま油を回し入れる
4.
冷めた具1/10を春巻きの皮に広げ、手前から巻き 水溶き小麦粉でとめ、10本作る (春巻きの巻き方は袋に記載有り)
5.
250度に予熱したノンフライオーブンで7分程焼き裏返して5分程焼く(こんがり焼き色がつくように焼き時間の調整して下さい)
https://cookpad.com/recipe/3920881
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