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グリルサーモンのヨーグルトタルタルがけ
by スノーキッチン
マヨネーズを使わない低カロリーなタルタルソース♪ あっさり美味しいです。
コツ、ポイント
タルタルソースをたっぷりかけてどうぞ♪
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
オリーブ油
大さじ1/2
★プレーンヨーグルト
大さじ2+1/2
★ゆで卵
1個
★たまねぎ
1/4個
★牛乳
小さじ1
★砂糖
小さじ1弱
★塩
少々
★乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでタルタルソースを作りたくて考えました。
1.
生鮭は両面に塩・胡椒をふり小麦粉を薄くつける。(分量外)
2.
ゆで卵はみじん切りにする。 たまねぎもみじん切りにして、水に5分程さらして水気をきる。
3.
★をよく混ぜ合わせておく。
4.
フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を並べ入れて両面こんがり焼く。
5.
お皿に4をのせて、3をかける。
https://cookpad.com/recipe/3921182
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