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余った野菜で簡単☆キュウリと大根の和え物
by あおくま。
サラダ代わりに適当に作ってみたら、意外においしくて、食欲ないのにもりもり食べちゃいました(笑)あと一品に☆(^o^)
コツ、ポイント
酢とめんつゆは適当にまわしかけて、味を見てみてください(^_^)
材料
大根
3〜4cm
キュウリ
1本
大葉
3枚ほど
やさしいお酢(お酢)
大さじ3(大さじ1)
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
疲労と食欲不振のとき、残り野菜でなんとなく作ってみました(-∀-;)
1.
大根はスライスして千切りし、水を絞る。キュウリはスライスして軽く塩揉みし、水を絞る。大葉は千切りにする。
2.
1に、酢、めんつゆ、鰹節をかけて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3921185
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