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☆甘さひかえめ苺ジャム♪
by ティーダ7
友達から苺を沢山貰いました。地物なので、大きさも色々、傷みやすく、すぐジャムの作り方を教わり作ったら、絶品!!超旨い‼
コツ、ポイント
砂糖が、完全に溶けなくても大丈夫みたいです。 砂糖は、好みで調整して下さい。 瓶に詰め、多い分は、冷凍保存しました。
材料
苺
約570g
砂糖
200g
レモン汁
数滴
このレシピの生い立ち
ジャムでも作ってと、熟した苺を沢山頂いたので挑戦してみたら、案外簡単に美味しく出来て満足~♪
1.
苺を洗い、ヘタと悪い所をとり、鍋に入れ、砂糖を全体にかけます。砂糖が大体溶ける2、3時間置きます。
2.
苺をフォークなどで潰し、火にかけ、水分が少なくなったらレモン汁を数滴入れ、かき混ぜトロトロになったら、火を止め冷まします
https://cookpad.com/recipe/3921385
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