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ミジンショウガの醤油漬け☆万能♪
by 水玉♪金魚
使える奴です♬♬
コツ、ポイント
簡単!万能!すぐ出来る! 醤油だれとして使うものと、生姜のみじん切りとして使うものと2パターン作っています。本当に便利ですよ。チューブのもの便利ですが、使ってみるとわかります。風味が違うんです。
材料
生姜
適宜
醤油 (麺つゆでも)
適宜
このレシピの生い立ち
紅生姜を作った時、向いた皮が大量で勿体無かったので、新生姜を新たに買って足し、作りました。
1.
生姜は洗って、みじん切りにします。 皮はむかないで大丈夫ですよ。
2.
容器は綺麗に洗い、消毒しておきます。
3.
みじん切りにした生姜を容器に入れて、あとは醤油を注ぐだけ。(麺つゆでも)
4.
減ってきたら、醤油を足して使っています。 生姜がなくなった場合は新しく作っ方が良いですね。
https://cookpad.com/recipe/3921684
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