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水出し茶の淹れ方
by JA宮崎経済連
新茶を使った、水出し茶の美味しい淹れ方をご紹介します!!これからの時期にピッタリですね☆
コツ、ポイント
3時間以上かけて冷やすことで、茶葉がゆっくりひらき、甘み成分であるテアニンや、ビタミンCがじっくり溶け出します(^0^) 薄いと感じた方は、ポットの中をかき混ぜて下さい! 寝る前にさっと作って冷やしておくと、翌朝美味しいお茶が頂けます☆
材料
茶葉
大さじ1杯
水
1L
お茶パック
1袋
このレシピの生い立ち
家庭で簡単に、美味しい冷茶を楽しんで頂きたいと思います☆
1.
茶葉(10~15g)をお茶パックへいれる。
2.
冷水ポットにお茶パックを入れて水を注ぐ。
3.
冷蔵庫で3時間以上冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3921692
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