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*ダイエット スープ*
by ☆LAN☆
煮込むだけで簡単‼ 栄養もあり‼
コツ、ポイント
長めに煮込んだ方が、それぞれの具から味が出て美味しいです‼ネギは崩れやすいので、最後の方に投入‼
材料
(2人分)
鶏ささみ肉
3本
にんにく
1〜2片
長ネギ
1本
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
コンソメ
4.5g(1本)
昆布だし
4g(1/2本)
水
600ml
このレシピの生い立ち
減量中でも栄養が取れる料理が食べたかったので、作ってみました。
1.
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく&玉ねぎを炒めます。
2.
水、昆布だし、エリンギを入れて少し煮込んだあと、鶏ささみを入れます。灰汁もしっかり取ります‼
3.
肉に火が通ったところで、コンソメ、ネギを入れます。
4.
具材から味が出てきたら塩コショウで整えて完成です‼
https://cookpad.com/recipe/3922642
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