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【絶品】クリームソースオムライス♪
by パンダワンタン
きのことベーコン,ほうれん草の美味しいふわふわオムライス♪クリームシチューのルゥを使って簡単濃厚に♪
コツ、ポイント
① コンソメライスを盛り付ける際はラグビーボール状に! ② 卵に少量の牛乳を加えるとふわふわに仕上がる!
材料
(1人前)
■
コンソメライス
ごはん
150g
ハーフベーコン
2枚
しめじ
1/4株
コンソメ
1個
サラダ油
適量
■
クリームソース
クリームシチューのルゥ
1個(約20g)
ハーフベーコン
2枚
しめじ
1/4株
ほうれん草
5枚
牛乳
40ml
粉チーズ
適量
■
ふわふわ卵
卵
2個
牛乳
10ml
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べたクリームソースオムライスが美味しかったので、ルゥを使って簡単に作ってみました♫
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/grIJkg7TXiI
2.
しめじ,ほうれん草を洗い、ほうれん草を適度な大きさに切ります。
3.
ベーコンを2cm幅に切ります。コンソメを細かく砕きます。ルゥを細かく刻みます。
4.
サラダ油でベーコン2枚,しめじ1/4株を炒めます。
5.
コンソメ,ごはんを加え炒めます。
6.
皿にコンソメライスを盛り付けます。
7.
ラップに包んだほうれん草を500Wの電子レンジで30秒加熱し、冷水で冷やし水気を取ります。
8.
ベーコン2枚,しめじ1/4株を炒め、牛乳40ml,水100ml(←ルゥの分量通り)を加えます。
9.
ルゥを加え1分程煮込み、ほうれん草,粉チーズを加え少し煮込みます。
10.
卵に牛乳10mlを加え混ぜ、サラダ油を敷いたフライパンで、卵を半熟に仕上げます。
11.
コンソメライスの上に卵を盛り付けます。
12.
クリームソースをかければ完成です。
13.
【料理ブログやっています】見てね♫ http://sauce-recipes.seesaa.net/
14.
♡感謝♡ 2016/12/17 「クリームソース」の人気検索でトップ10入りしました。
15.
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16.
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https://cookpad.com/recipe/3922880
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